मुहम्मद मुदस्सर अशरफी | लल्लनपोस्ट
कश्मीर में एप्पल टाउन के नाम से मशहूर सोपोर के बागों में कीवी की खेती भी शुरू हो गई है। स्थानीय लोगों के लिए कीवी फल का आनंद लेना बहुत आसान हो गया है। बारामूला जिले के सोपोर के किसान बशीर अहमद ने अब सेब की खेती छोड़ कीवी की खेती शुरू कर दी है. उनके पास एक बाग़ है, जिसमें उन्होंने कीवी के पेड़ लगाए हैं।उन्होंने पांच साल पहले कीवी फल की खेती शुरू की थी। और अनुकूल जलवायु के कारण, वे इसका पूरा लाभ उठा रहे हैं।बशीर सोपोर में अपने बगीचे में पांच कनाल भूमि पर कीवी फल उगाये हैं और बशीर अब इस वर्ष 25-30 टन की उपज से खुश हैं। बशीर की सफलता से उत्साहित होकर, कई अन्य किसानों ने भी सेब की खेती छोड़ दी है और कीवी की खेती की ओर जाने की उम्मीद की है। वे बशीर से कीवी खेती की तकनीक भी सीख रहे हैं।
अलीगढ़ मुस्लिम विश्वविद्यालय से कानून में स्नातक 63 वर्षीय बशीर अहमद एक किसान परिवार से ताल्लुक रखते हैं। बशीर ने कहा कि कृषि और बागवानी के विशेषज्ञों से संपर्क करने के बाद उन्होंने बगीचे में कीवी लगाने का फैसला किया. बशीर ने कहा, “मैं हिमाचल प्रदेश, कृषि विश्वविद्यालय और बागवानी विभाग से कीवी का पौधा लाया और इसकी खेती के बारे में सब कुछ जानने के बाद, मैंने कीवी की खेती शुरू की” और “मैं भविष्य में नई किस्मों के साथ कीवी के बाग लगाने की योजना बना रहा हूं।
उन्होंने कहा, “मैं जमीन को 30 कनाल तक विस्तारित करना चाहता हूं।” मैं इस साल अपने 5 कनाल बगीचे से 25-30 टन कीवी उत्पादन की उम्मीद कर रहा हूं। उन्होंने कहा मैंने अपने बगीचे में पांच कनाल जमीन पर एक ‘बाउर प्रणाली’ (एक प्रकार की लोहे की छत) बनाई, जिस पर मैंने पौधे के तने लगाए। मैंने इस पर लगभग 1.50 लाख रुपये खर्च किए।” उन्होंने कहा कि पहले वर्ष में फसल बहुत कम थी और वे इसकी देखभाल कर रहे थे दूसरे वर्ष में कीवी फल नहीं था लेकिन तीसरे वर्ष उत्पादन में बढ़ोतरी हुई।
उन्होंने कहा कि मैंने इंटरनेट पर देखा है कि कीवी का उत्पादन चीन, हॉलैंड और न्यूजीलैंड में हो रहा है। चीन वर्तमान में लाल कीवी की एक नई किस्म उगा रहा है। मैंने सुना है कि हॉलैंड में कीवी नीले रंग के होते हैं।
बशीर ने पहले ही न्यूजीलैंड और नीदरलैंड के बागवानों से एक अंतरराष्ट्रीय संयंत्र आपूर्तिकर्ता के माध्यम से संपर्क किया था ताकि कीवी पौधों की आपूर्ति की जा सके जो भीतर से रंग का एक फ्लश पैदा कर रहे हैं। बशीर का कहना है कि कीवी भारत में केवल हिमाचल प्रदेश और कश्मीर में ही उगाई जा सकती है क्योंकि कीवी फल की कटाई नवंबर के पहले सप्ताह में की जाएगी और इस साल बेहतर मौसम की वजह से इसकी कटाई बहुत पहले होने की उम्मीद है। उन्होंने कहा कि कश्मीर भविष्य में इस फल का निर्यातक बन सकता है क्योंकि इसकी अच्छी मार्केटिंग क्षमता है।
मेरी कीवी फ्लश हरी है और यह बिना किसी कीटनाशक या कवकनाशी के एक प्राकृतिक और पूरी तरह से जैविक फल है,” उन्होंने कहा। उन्होंने कहा कि इस समय
दुनिया भर में जैविक फलों की बहुत मांग है और मैं उन्हें बड़े पैमाने पर उगाना चाहता हूं। उन्होंने इन किसानों से कीवीफ्रूट की खेती के केवल जैविक तरीकों को अपनाने का भी आग्रह किया।
बशीर की सफलता से उत्साहित होकर, कई सेब और अन्य उत्पादक अपने बाग लगाने में मदद लेने के लिए उनके बागों में आ रहे हैं । यहां आने वाले लोगों का कहना है कि उन्हें बहुत खुशी है कि अब कश्मीर में सेब के साथ-साथ कीवी की भी खेती हो रही है. उनका कहना है कि कश्मीर के लोगों को केवल सेब पर निर्भर नहीं रहना चाहिए, क्योंकि सेब की खेती पर खर्च होने वाली राशि बढ़ रही है, जिससे मुनाफा कम हो रहा है। नई पीढ़ी के युवाओं को कीवीफ्रूट या अंगूर की खेती पर भी ध्यान देना चाहिए, जिसमें लाभ के मामले में नुकसान का डर न हो।